À la Carte
Genießen Sie mit uns das Beste was die Region zu bieten hat!
Egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – wir erfinden unsere Speisekarte für Sie immer wieder neu.
Und das mit frischen und saisonalen Produkten aus dem schwäbischen Land.
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen oder planen mit Ihnen Ihre Feier bei uns im Restaurant - sprechen Sie uns an.
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Speisekarte
Die komplette Speisekarte können Sie hier downloaden.
Regional & Saisonal
KLASSISCHES MENÜ
RADIESCHEN | BÄRLAUCH | ÖL | 12
s
SUPPE VOM WEISSEN STANGENSPARGEL
SPARGELSPITZEN | ESTRAGON | 8
s
GARNELEN-RAVIOLI
ERBSENPÜREE | HOLLANDAISE | LAUWARMER ERBSENSALAT | GEPICKELTE ZWIEBELN | ESTRAGON | 28
s
FILETSTEAK VOM RIND
PORTWEIN | BUCHENPILZE | GRÜNER SPARGEL | POLENTA | 35
PFLANZLICHES MENÜ
s
KAROTTEN-MAKI
MANGOLD | FRISCHKÄSE | CHILLIDIP | 12
s
SCHAUMSUPPE VOM BÄRLAUCH
WEISSWEIN | CROUTONS | 8
s
BBQ-AUSTERNPILZE
BROKKOLI | COUSCOUS | TOMATE | 20
s
SAUERBRATEN
KARTOFFELGRATIN | FEIGE | SCHALOTTEN | STROH | 25
s
MARINIERTE ERDBEEREN
VANILLEEIS | MINZE | PISTAZIENWELLE | 10
KLASSIKER
s
COQ AU VIN
Rieslingsud | Gemüse | Kartoffeln | 25
s
WIENER SCHNITZEL VOM MILCHKALB
Petersilkartoffeln | Preiselbeeren | 30
s
ROSTBRATEN VOM WEIDERIND
Röstkartoffeln | Gemüse | 30
s
GEDÄMPFTE SCHOLLE
Schwarzer Reis | Mango | Spinat | 28
s
Dessert
s
EINE NOCKE HAUSGEMACHTES SORBET | 3
mit Sekt aufgegossen +2€
s
AFFOGATO AL CAFFÉ | ESPRESSO MIT VANILLEEIS | 5
s
SCHOKOLADENSOUFLEE
MIT VANILLEEIS UND KARAMELL | 10
s
CREME BRULÉE | Tagessorbet | 10
s
EINE KUGEL VANILLEEIS | EIERLIKÖR ODER KERNÖL | 5
s
LEMBERGER ROSÈ EISWEIN | LAUFFENER WEINGÄRTNER
DEUTSCHER PRÄDIKATWEIN 2018 | 0,05L | 6
Speisekarte
Die komplette Speisekarte können Sie hier downloaden.
Menü
Neben unserer klassischen Speisekarte mit regionalen und saisonalen Gerichten, welche sie bei uns á la Carte genießen können, bieten wir ihnen auf Vorbestellung verschiedene Menüs an.
Wie wäre es mit einem romantischem 4-Gang Candlelight-Dinner oder einem außergewöhnlichem 5 Gang "Sonnenmenü"?
Sprechen sie uns gerne an.